Warme Sonnenstrahlen stimmen Naturliebhaber bereits auf ein sommerliches Ambiente ein. Erste zarte Blättchen zeigen sich über dem Erdboden. Kurz danach verwandeln sich die hellgrünen Spitzen in ein kräftiges Grün. Voller Lebensenergie laden sie zum Probieren ein: Herzlich Willkommen, die Zeit des Bärlauchs ist nun da! Ein kräftiger Geschmack vereint sich im Gaumen mit einem leichten Hauch von Knoblauch. Verschiedene Speisen lassen sich nun wundervoll mit Bärlauch ergänzen. Durch tatkräftige Unterstützung vom Thermomix verwandelt sich so manch ein Kraut im Handumdrehen in Bärlauchpesto.
Rezept: Grünkohl mit Pinkel nach Bremer Art
Freitag, 5. September 2014
Grünkohl mit Pinkel nach Bremer Art ist ein leckeres und traditionelles Gericht in Bremen, welches auch Braunkohl oder Kohl und Pinkel genannt wird.
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Frische Crêpes mit dem Severin CM 2198
Montag, 1. Februar 2010
Zugegeben, den Crêpes-Maker „CM 2198“ von „Severin“ ist ein kein lebensnotwendiges Haushaltsgerät, aber für Fans der französischen Eierkuchen wird die Welt durch das Gerät doch wesentlich angenehmer.