Gewürze aufbewahren in der Küche

Dienstag, 4. Januar 2011

Wie bewahrt man Gewürze und Kräuter in der Küche auf, damit sie lange frisch und haltbar bleiben?

Diese Frage stellt sich jede Hausfrau oder jeder Hobbykoch. Die beste Aufbewahrung von Gewürzen ist in Vorratsdosen, am besten noch mit fest schließendem Innendeckel. Es gibt ein Vielzahl an Vorratsdosen, Edelstahl-Vorratsdosen oder Vorratsdosen aus Weißblech. Welche die Richtige ist, muss man  den Umständen entsprechend selbst entscheiden: wer Gewürze mit Salzen bevorraten will, sollte besser auf Vorratdosen aus Edelstahl zurück greifen. Salz greift auf Dauer den Werkstoff Weißblech an. Deshalb gilt: Hochwertige Vorratsdosen am besten in einem guten Dosenshop kaufen.