Die Zubereitung von Gemüsegerichten wird viel einfacher mit der Nutzung eines hochwertigen Gemüsehobels

Hohe Verletzungsgefahr für einige Benutzer

Zum Thema Verletzungsgefahr bei Obst- und Gemüsehobeln der Firma Börner kann man wenig sagen. Schließlich sind solche Hobel dazu gemacht möglichst effektiv mit schärfsten Klingen Obst und Gemüse zu verarbeiten. Wer dabei auf den praktischen Restehalter verzichtet, muss sich nicht wundern, wenn es zu kleineren Verletzungen kommt. Schließlich erwirbt man einen Börner Hobel in der Regel, da dieser unheimlich scharf und somit auch präzise in der Arbeit ist. Nur an stumpfen Klingen kann man sich nicht schneiden. Wenn man also die eigenen Finger schützen möchte, dann sollte man die Verwendung des Restehalters bevorzugen. Schließlich lassen sich auch damit die Gemüse- oder Obststücke genau platzieren und sicher führen.

Übung macht den Meister

Viele Käufer von Börner Obst- und Gemüsehobeln beschweren sich, dass sie die in der Werbung versprochenen Ergebnisse nicht geschnitten bekommen. Dabei liegt das weniger am Hobel, sondern vor allem an der geringen Übung der Anwender. Niemand erwartet, dass man ohne Übung mit einem Kochmesser direkt Lauch Julienne schneiden kann. Doch bei einem Hobel soll sofort alles reibungslos funktionieren? Das kann nicht sein. Wer ein wenig übt und den Umgang mit dem Hobel lernt, wird schnell ähnlich gute Ergebnisse bekommen, wie sie in der Werbung angezeigt werden. Kleine Würfel oder Riffel-Muster sind somit kein Problem mehr. Man muss nur ein wenig Zeit investieren um den Umgang mit dem Gerät zu perfektionieren.

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Hier finden Sie hilfreiche Tipps und Strickanleitungen für Anfänger

Aller Anfang ist … einfach!

Die Materialliste beim Stricken ist kurz, denn es werden lediglich Stricknadeln und Wolle benötigt. Wer das erste Mal die Nadeln in die Hand nimmt, der muss zuerst die geeignete Technik finden, um den Faden zu halten. Dies ist wichtig für den “Strickfluss” und damit der Faden die gleiche Spannung hat. Grundsätzlich wird der Faden zwischen Zeigefinger und Mittelfinger gelegt und zweimal um den Zeigefinger gewickelt. Es gibt andere Möglichkeiten den Faden zu führen – jeder entwickelt im Laufe der Zeit, seine beliebteste Technik. Egal ob Socken oder ein Schal gestrickt wird, vor Beginn jedes Projekts muss eine Maschenprobe gemacht werden. Bei der Maschenprobe wird ein kleines Stück – acht Maschen auf fünf Zentimetern – gestrickt und anschließen abgemessen, um zu berechnen, wie viele Maschen aufgenommen werden müssen für die richtige Größe. Die Maschenprobe ist wichtig, da viele Faktoren wie die Dicke der Wolle oder der Strickstil für das spätere Ergebnis entscheidend sind.

Links, rechts und kraus – Fachbegriffe für Anfänger

Beim Stricken ist man mit Fachbegriffen konfrontiert, die wichtig sind, um Anleitungen verstehen zu können. Grundsätzlich unterschiedet man beim Stricken zwischen links und rechts – die rechte Seite ist die “Vorderseite” wo später das Muster schön zu sehen ist und links ist das Pendant dazu – die Innen- bzw. Rückseite. Die einfachste Art zu stricken ist kraus rechts. Diese Form ist für Einsteiger ideal, da nach rechts gestrickt wird und das Ergebnis kompakt und robust ist.

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Kindergeld, Kinderfreibetrag, Günstigerprüfung?

Das Bundesverfassungsgericht vertritt die Ansicht, dass das Existenzminimum eines Kindes steuerfrei bleiben sollte. Derzeit beträgt der Kinderfreibetrag 7.008 Euro im Jahr, dabei ist zu beachten, dass er nun nicht mehr automatisch, in die Lohnsteuerkarte eingetragen wird, sondern jedes Jahr neu beantragt werden muss. Trotzdem wissen viele Eltern oft nicht, welche Form für sie die steuerlichen Vorteile bringt: Kindergeld oder Kinderfreibetrag? Als Faustregel gilt, dass sich bei einem zu versteuernden Einkommen ab 30.000 Euro für Alleinstehende und ab einem zu versteuernden Einkommen von 60.000 Euro für Familien, der Kinderfreibetrag lohnt. Sollte das Einkommen jedoch unterhalb dieser Einkommensgrenzen liegen, stellt man sich auf jeden Fall mit dem Kindergeld besser. Damit aber niemand benachteiligt wird, führt das Finanzamt im Rahmen der Steuerabgabe eine so genannte “Günstigerprüfung” durch und berechnet automatisch die günstigere Variante für Kindergeld oder Kinderfreibetrag.

Über 18 und trotzdem noch Kindergeld?

Auch wenn man mit 18 Jahren eigentlich volljährig ist, kann man trotzdem einen Antrag auf Kindergeld stellen. Ein Anspruch kann bestehen, wenn man z.B. nach einer Ausbildung ein Praktikum absolviert, welches für den Beruf wichtig ist, eine Berufsausbildung oder ein Studium beginnt. Entweder bekommen dann die Eltern das Kindergeld oder man stellt den Antrag, dass man es auf das eigene Konto haben will. Will man sich in der ersten Berufsausbildung noch etwas hinzu verdienen, entfällt der bisherige Einkommensnachweis. Doch Achtung, es gibt eine Einschränkung, wenn man z.B. noch eine zweite Ausbildung beginnt, dann muss unbedingt darauf geachtet werden, dass man nicht mehr als 20 Stunden in der Woche arbeitet, sonst wird das Einkommen angerechnet. Mit 25 ist dann aber endgültig Schluss mit Kindergeld.

Umstrittenes Thema: Haben Männer, die sich weniger bei der Hausarbeit engagieren, mehr Sex?

Gibt es immer ehrliche Antworten?

Was Studien zum Thema des Sexuallebens generell schwierig machen, ist die Auskunftbereitschaft der Befragten. Denn wer lässt sich schon gerne in eine der privatesten Bereiche schauen. Gerade, wenn das Sexleben vielleicht nicht ganz so ist, wie es sein sollte, mögen manche das bestimmt nicht so zugeben. Somit werden Ergebnisse natürlich schnell verfälscht.

Vielleicht ist es auch genau umgekehrt

Dass Männer mehr Sex mit ihren Frauen haben, wenn sie wenig zur Hausarbeit beitragen, hat, der Studie zufolge, recht einfache und naheliegende Gründe. Denn Frauen fühlen sich von den typischen Machotypen, die regelmäßig ihre Muskeln spielen lassen und klassischerweise mit ölverschmierten Händen aus der Werkstatt kommen, angeblich eher angezogen. Diese geben ihnen Sicherheit und sind so auch sexuell attraktiver. Sicherlich mag das auch auf die ein oder andere Beziehung zutreffen.

Doch möglicherweise ist es auch genau andersherum. Denn Männer, die auch einmal den Staubsauger in die Hand nehmen oder das Geschirr spülen, haben häufig zufriedenere Ehefrauen, weil sie sich in der täglichen Arbeit unterstützt fühlen. Es ist nicht verwunderlich, dass Zufriedenheit mit dem Partner auch durchaus zu einem erfüllten Sexualleben führen kann. Auch die Theorie, dass Paare, die gemeinsam werkeln und sich um alles kümmern insgesamt agiler sind ist nicht ganz uninteressant. Mehr Elan in der Küche kann auch durchaus mehr Elan im Bett bedeuten.

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Ein weiterer Zeitgeist, welcher durch die Verwendung von LED-Leuchten angesprochen wird, ist der Umweltschutz. Die Umweltverträglichkeit sowie das Fehlen des in Energiesparlampen enthaltenen Quicksilbers erlaubt dem Verbraucher eine umweltschonende Entsorgung. Hinzu kommt ein weiterer Vorteil der LED Lampe: eine Einschaltverzögerung wie bei der Energiesparlampe gibt es nicht.

LED-Lampen für unterschiedliche Sockel und Fassungen

LED Lampen verschiedener Wattstärken gibt es inzwischen mit den unterschiedlichsten Sockeln und Fassungen, so dass praktisch jede Leuchte mit einem passenden LED-Leuchtmittel bestückt werden kann. So gibt es LED Lampen mit E14- und E27-Fassungen für 230V-Netzspannung, mit denen klassische Glühlampen in Birnen- oder Kerzenform ersetzt werden können. Auch für klassische Neonröhren / Leuchtstoffröhren mit G13 (T8) Sockel hat die LED-Technik energiesparende Alternativen gefunden. LED-Röhren – hier ein Modell von Osram – brauchen keine Vorschaltgeräte und Starter. Der Energieverbrauch ist bedeutend geringer als bei den klassischen Neonröhren und die Entsorgung kann ganz einfach via Hausmüll erfolgen.

Moderne Design-Leuchten mit LED-Technik

Auch die Schöpfer moderner Design-Leuchten haben die LED-Technik für sich entdeckt. Die Auswahl an diversen Produkten spricht für sich. Moderne Pendelleuchten, innovative Tischleuchten sowie die Leselampe sind nur eine kleiner Ausschnitt davon. Anbieter für moderne Design-Leuchten müssen nicht lange gesucht werden. Die Möglichkeit, den energiesparenden Effekt sowie den umweltfreundlichen Aspekt der LED-Leuchte mit der Kreativität moderner Design-Leuchten unter einem Hut zu bringen ist durchaus gegeben. Vorteilhaft ist auch, dass wegen der geringen Wärmeentwicklung minimale Einbautiefen möglich sind, die wiederum innovative architektonische Konzepte etwa bei Einbaumöbeln ermöglichen.

Fazit:

Für die Beleuchtung von heute bietet die LED-Technik mit LED-Lampen und LED-Leuchten die fortschrittlichste am Markt verfügbare Technologie.

Die ursprüngliche Ökodesign-Richtlinie wurde von dem Europäischen Parlament und dem Rat bereits 2005 erlassen. Sie betraf sogenannte Energy-Using Products (energieverbrauchende Produkte), mit Ausnahme der Fahrzeuge. Das erklärte Ziel dieser Ökodesign-Richtlinie war es, die Umweltverträglichkeit von diesen Produkten zu verbessern. Die erste Änderung der Ökodesign-Richtlinie wurde 2009 erlassen, sie weitete den Geltungsbereich der Regelungen auf energieverbrauchsrelevante Produkte. Somit unterliegen den Bestimmungen der aktuellen Ökodesign-Richtlinie auch z.B. Dämmstoffe, weil sie Einfluss auf den Energieverbrauch haben. Die aktuelle Richtlinie ist vor allem durch das stufenweise Verbot von herkömmlichen Glühbirnen bei den Verbrauchern bekannt geworden.

Der Verkauf von Glühbirnen geringerer Effizienzklassen wurde ab 2009 eingeschränkt, und die Herstellung und Import von weiteren Glühbirnen eingestellt. Allerdings gibt es immer wieder Kritik an diesem Verbot, das Hauptargument der Kritiker ist eine Quecksilberbelastung durch die Energiesparlampen. Bei dem Bruch und bei der Entsorgung eines Energiesparleuchtmittels kann giftiges Quecksilber auftreten. Nach dem Bruch einer Energiesparlampe müssen schnell Maßnahmen ergriffen werden, da ansonsten eine akute Gefährdung der Gesundheit besteht. Das Umweltbundesamt empfiehlt betroffene Räume vor einem erneuten Betreten mindestens 15 Minuten lang gründlich zu lüften. Kinder sind ganz besonders gefährdet. Das macht die ökologische Verträglichkeit dieser Produkte problematisch. Dagegen wird freilich eingewandt, dass bei der Stromerzeugung relativ größere Mengen von Quecksilber austreten. Alles in allem sollen allerdings Energiesparlampen umweltfreundlicher sein als die herkömmlichen Leuchtmittel.

Ökodesign-Richtlinie wird ausgeweitet: Der Verbraucher wird zum Wassersparen gezwungen

Nach der Ökodesign-Richtlinie 2009/125/EG soll vermutlich bis 2014 eine neue Richtlinie von der EU-Kommission ausgearbeitet werden. Diese Ökodesign-Richtlinie weitet ihren Geltungsbereich und die restriktiven Bestimmungen auf die Bad-Armaturen aus. Dadurch möchten die EU-Beamte die Verbraucher in allen Mitgliedstaaten zum Wassersparen zwingen. Bei dem Bau und bei den Renovierungsarbeiten dürfen entsprechend der geplanten Ökodesign-Richtlinie nur wassersparende Bad-Armaturen verwendet werden. Wasserhähne und Duschköpfe, die nicht den Bestimmungen entsprechen, dürfen nicht mehr eingesetzt werden.

Kritiken an der geplanten Ökodesign-Richtlinie

Insbesondere vonseiten der FDP gibt es gegen die neue Richtlinie massive Kritik. Die Pläne der Beamten aus Brüssel werden als Einzug der Planwirtschaft bezeichnet, die jedem Haushalt bis aufs kleinste Detail vorschreiben möchte, wie er ausgestattet sein soll. Allerdings haben die Parlamente der Mitgliedsstaaten nur geringe Möglichkeiten sich gegen die geplante Richtlinie zur Wehr zu setzen. Lediglich bei eventuellen Verletzungen der Verfahrensstandards kann ein Veto eingelegt werden. Somit ist es wahrscheinlich, dass bereits 2014 die neue Ökodesign-Richtlinie erlassen und in den entsprechenden Gesetzen verankert wird.

Wie ein schöner Weihnachtsbaum richtig gelingt

Das ist durchaus möglich, wenn einige wichtige Regeln beherzigt werden. So ist ein Ständer mit Wasser ideal. Das Wasser sollte zudem regelmäßig gewechselt werden. Am besten jeden Tag. Auch ein Weihnachtsbaum möchte gut genährt sein, dafür sorgen zum Beispiel “Blumenfrisch” oder etwas Zucker im Wasser. Dankbar sind die Nadeln zudem, wenn sie täglich mit Wasser besprüht werden. Eine Blumensprühflasche tut dabei gute Dienste.

Doch bereits beim Kauf des Baumes sollte darauf geachtet werden, dass er frisch geschlagen wurde. Das erkennt man daran, welche Farbe die Schnittstelle hat. Ist diese schön hell, ist das ein Zeichen dafür, dass der Baum erst vor kurzem gefällt wurde. In die geheizte Wohnung sollte er zudem erst so spät wie möglich geholt werden. Bis dahin ist die Lagerung in einem mit Wasser gefüllten Eimer auf dem kühlen Balkon oder im Hof ideal.

Zudem trägt der richtige Standort in der Wohnung wesentlich zur langen Haltbarkeit des Baums bei. Standplätze vor Wärmequellen oder in der Zugluft sollten von Vornherein ausscheiden. Christbäume im Topf sollten höchstens zehn Tage lang in der Wohnung bleiben.

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Der Fleck muß weg: Buttermilch ist ein bewährtes Hausmittel.

Im eigenen Zuhause ist es recht unkompliziert, in den Hausmittel, etwas für die Fleckenentfernung zu finden. Gallseife, Essig, Buttermilch und CO zur Fleckenbeseitigung

Sollte Gallseife oder ein Fleckenradierer vorhanden sein, gestaltet sich die Fleckweg-Aktion relativ einfach. Falls diese Mittel nicht zur Verfügung stehen, können genauso gut auch recht bekannte, natürliche Fleckenentferner wie Salz oder Zitrone helfen.

Ebenso ist Buttermilch ein Alleskönner und kann ausgezeichnet zur Fleckenbeseitigung, gerade gegen die meisten Obstflecke in Textilien, verwendet werden. Buttermilch auf den Fleck tröpfeln, ca. 1.Std. einwirken lassen und dann auswaschen.

Aber auch Kalkflecken in der Badewanne oder im Waschbecken werden durch das unschädliche Mittel Buttermilch entfernt. Alternativ kann Essig verwendet werden, um Kalkspuren an Oberflächen zu entfernen. Einfach etwas Essigessenz mit Wasser verdünnen, auf einen Lappen geben und anschließend die Kalkspuren mit der Lösung einweichen. Innerhalb kurzer Zeit werden die Kalkränder gewichen sein! Schwieriger wird es bei Flecken mit unbekannter Ursache. Hier wird man um die komplette Reinigung des Kleidungsstückes nicht vorbeikommen.

Eine ungewöhnliche Alternative zum chemischen Waschpulver können übrigens Rosskastanien sein. Diese enthalten die Waschsubstanz Saponin, eine Gruppe von pflanzlichen Glykosiden, die beim Schütteln mit Wasser einen seifenartigen Schaum ergeben, der zum Waschen genutzt werden kann. Jedenfalls erzielten unsere Großmütter damals beim Wäsche waschen mit Rosskastanien immer blütenweiße Ergebnisse. Diese wurden zerkleinert, getrocknet und zu feinem Pulver gemahlen und dann dem Waschwasser zugegeben.

Für die schnelle Hilfe bei Flecken unterwegs, falls kein Wasser und Seife zur Verfügung steht, sollte man immer ein Erfrischungstuch dabei haben.

Mit einer Umzug-Checkliste fällt der Umzug gleich halb so schwer.

Eine Checkliste für den erfolgreichen Umzug

Damit der Umzug eben nicht zum Stressfaktor wird, sollte die Planung an erster Stelle stehen. Der Wechsel in eine neue Wohnung, ein neues Haus oder sogar eine neue Stadt ist mit vielen Verpflichtungen verbunden, die schon einmal in der Hektik vergessen werden können. So vergessen zum Beispiel viele Menschen sich umzumelden – obwohl dies gesetzlich ein wichtiger Schritt ist. Zu diesem Zweck sollte die Erstellung einer Checkliste ganz weit oben stehen, damit solche Dinge eben nicht vergessen werden. Was sollte auf einer solchen Liste stehen?

• Wichtige Behördengänge wie die Ummeldung
• Eine Liste aller Dinge, die verstaut worden sind und noch verstaut werden müssen
• Ein genauer Zeitplan für den Umzug als grobe Orientierung

Bereits eine kleine Checkliste kann also dabei helfen den Umzug deutlich einfacher und stressfreier zu gestalten.

Die Kosten für Transport und Verpackung

Bereits Wochen vor dem Umzug beschaffen sich die meisten Leute Kartons von Freunden oder kaufen diese für den Baumarkt. Sofern nur auf solche Mittel gesetzt wird, sind die Kosten gering, allerdings braucht es immer auch noch einen Wagen für den Möbeltransport. Wer es sich einfach machen möchte und den Umzug so noch besser gestalten will, sollte sich vielleicht an einen professionellen Möbeltransport wenden. Bereits ab 300 Euro lässt sich so ein gesamter Umzug realisieren. Die Möbel werden von professionellen Packern verstaut und von der alten Behausung zur neuen Unterkunft gebracht, ohne dass jemand aus dem Freundeskreis tätig werden, muss. Wem der stressfreie Umzug etwas wert ist und wer das Geld über hat, sollte in jedem Fall auf so einen Dienst setzen.

Bei Magen und Darmleiden wirkt Kreuzkümmel.

Ursachen für Magen- und Darmbeschwerden

Der Hintergrund für Magen- und Darmbeschwerden liegt häufig im psychischen Bereich. Zuviel Stress schadet nachweislich dem Verdauungstrakt. Sie sollten so oft es geht für Entspannung sorgen, damit ist auch einem empfindlichen Magen oder Darm geholfen. Denn es ist wissenschaftlich erwiesen, dass bei Dauerstress vermehrt Magensäure produziert wird, die auf lange Sicht gesehen die Magenschleimhaut angreift. Es droht dann eine Magenschleimhautentzündung bis hin zum Magengeschwür.
Zu fettes Essen, Alkohol oder Nikotin schaden ebenfalls dem Verdauungssystem. Dies können also vorübergehend auch Ursachen für Magen- und Darmprobleme sein.
Vielleicht ist aber auch ein kleines Bakterium schuld an Ihren Beschwerden. Dabei handelt es sich um Helicobacter pylori, das sich bei vielen Menschen im Magen angesiedelt hat und bei einigen Probleme wie Oberbauchschmerzen, Erbrechen, Sodbrennen oder Übelkeit verursachen kann.

Natürliche Hilfsmittel

Sport ist auf jeden Fall hilfreich, um Stresshormone abzubauen. Autogenes Training oder Progressive Muskelentspannung dienen ebenfalls dazu, Körper und Psyche was Gutes zu tun, indem Sie einfach mal abschalten.

Die Natur hält bei Magen- und Darmproblemen einiges bereit, was für Linderung sorgt. Pfefferminz-, Fenchel- oder Kamillentee haben eine positive Wirkung auf den Magen- und Darmtrakt. Trinken Sie bei akuten Beschwerden mindestens davon einen Liter über den Tag verteilt.

Lavendel ist ebenfalls für seine beruhigende Wirkung bekannt. Als Tee getrunken profitieren auch die Magennerven davon. Die ätherischen Öle des Kreuzkümmel haben eine wohltuende Wirkung bei Koliken, Blähungen und Krämpfen. Insbesondere bei blähenden Lebensmitteln, sollten Sie immer etwas davon mit ins Essen geben.

Wenn Ihnen diese Tipps nicht weiterhelfen, ist der Gang zum Arzt unerlässlich. Durch eine Speichelprobe kann festgestellt werden, ob es sich um Helicobacter pylori handelt. Dann ist die Einnahme von Medikamenten wie z.B. Antibiotika aber zwingend erforderlich.

Fazit: Oft stecken hinter Magen- und Darmbeschwerden einfache Ursachen, die mit einigen natürlichen Hilfsmitteln in den Griff zu bekommen sind!