Erdbeeren & Heidelbeeren aus dem heimischen Garten frisch auf den Tisch

Der heimische Garten: Ein sinnliches Erlebnis für Ihre ganze Familie

Erdbeeren oder Heidelbeeren aus dem eigenen Garten sind für viele von uns ein Traum. Belassen Sie es jedoch nicht beim Träumen, denn eigentlich ist das Pflanzen von Obst im eigenen Garten oder auch Balkon ganz einfach!

Erdbeeren erfreuen sich großer Beliebtheit. Bildquelle: Rita Gäbel / pixelio.de

Erdbeeren – der Dauerbrenner

Geeignet für den Frischverzehr oder die Weiterverarbeitung, sind Erdbeeren seit Hunderten von Jahren eine der beliebtesten Nutzpflanzen weltweit. Ein angenehmer Geschmack und die leuchtend rote Farbe dieser Frucht machen Erdbeeren besonders beliebt bei Kindern. Erdbeeren können sehr vielfältig verarbeitet werden, zum Beispiel in einem Kuchen, in einer Mousse oder pur. Die Pflanzung erfolgt im Juli bis August. Den ersten Dünger sollte man erst im Herbst dazugeben. Es gilt auch zu beachten, dass man die Pflanzen sofort nach dem Auftauchen des Ansatzes mulchen sollte. Hierfür eignet sich zum Beispiel Stroh. Dies ist notwendig, um die Pflanzen vor Schimmel und Pilzen zu schützen.  Auch die Versorgung mit wichtigen Nährstoffen sollte gewährleistet sein. Hierfür gibt es besonderen Beerendünger, der auf die speziellen Bedürfnisse dieser Pflanzen abgestimmt ist. Erdbeerpflanzen sind mehrjährig, doch der Fruchtertrag geht bei älteren Pflanzen stark zurück. Daher sollten die Stauden nach ungefähr 3 Jahren verjüngt bzw. ausgetauscht werden. Erdbeerpflanzen können auch bequem online gekauft werden, z. B. bei www.native-plants.de

Heidelbeeren – frisch und fruchtig

Diese Beere wird immer beliebter und auch sie ist ein wahrer Alleskönner. Diese Beeren sind extrem gesund, aber etwas schwieriger zu züchten als Erdbeeren. So brauchen Heidelbeeren einen sauren Boden mit niedrigem Kalkgehalt. Auch eine gute Wasserversorgung sollte gegeben sein, um eine möglichst gute Ernte zu bescheren. Viel Licht und Luft sind ein weiterer Faktor, der den Erfolg der Heidelbeerzucht enorm beeinflussen wird. Geerntet wird diese Pflanze zwischen Ende Juli und Anfang August und ist somit eine tolle Pflanze für sommerliche Getränke und Kuchen mit einem Fatburner Effekt. Die Pflanze braucht auch keinen Rückschnitt und ist somit relativ pflegeleicht und auch für Menschen mit weniger Zeit geeignet um erste Schritte im Garten zu wagen. Interessant zu wissen ist sicherlich auch, dass Cranberries die gleichen Ansprüche an ihren Standort haben, und man somit die beiden Beeren an den gleichen Plätzen anpflanzen kann.